棒棒鶏作ってみた。　bang bang chicken　（中華料理店のまかない）

棒棒鶏作ってみた。　bang bang chicken　（中華料理店のまかない）って動画が話題らしいぞ

おすすめでござるよ

これはいいものだー

こういうのってカワイイpettvとかがパクると急上昇なんだよな

高評価511wwwww

1回見たら満足しちゃったなあ

わんこおつ

投稿したのが02/10 12:23で30612も再生されてるってすごいな

料理で78とか荒れ過ぎわろｗｗｗ

料理で棒棒鶏作ってみた。　bang bang chicken　（中華料理店のまかない）出てくると思わなかったわ

料理で検索したら上の方出てきた

強引に行ったｗ

最近料理系のつまらない動画増えてるからな

低評価wwwww

日本語が理解できないバカが多いな

この動画消されないよな？

なんでこんなに伸びてんの？
再生回数：30612
高評価：511
低評価：
投稿日：02/10 12:23

ちな02/10 12:23時点での情報ねwww

This is description

ギリギリの火入れで丸ごと茹でた鶏を棒でバンバン叩いてから包丁で切るという作り方から名前が付いたと言われている「棒棒鶏」
今や中華料理店だけにとどまらず、居酒屋やご家庭、小学校の給食にまで出るほど日本にとってとても一般的な鶏肉料理のひとつです。
もとを正せば四川省雅安エイ経県発祥の名物料理と言われていますが、実はこの日本で一般的な棒棒鶏とは似ても似つかない仕上がりのようです。
名前の由来の通り茹でた鶏を実際に棍棒でバンバン叩き、一口大に切って大量の辣油と花椒などのスパイスで仕上げるという、どちらかと言えば「よだれ鶏」に近い料理のようです。
エビチリや天津飯などのように棒棒鶏もまた日本独自に進化をいや、変化を遂げ定番の人気中華になっているようですね。
そう言えばまかないで棒棒鶏は今までなかったかも。
決して悪くないのですが、やっぱ青島ビールが欲しくなってしまいます。
中華一筋厨房は今日も賑やかで和やかです。

≪食材 調味料≫　鶏胸肉（漬けダレ　鶏がらスープ、塩、漢源花椒、青葱、生姜）、胡瓜、トマト、軟白葱、砂糖、酢、生姜、醤油、芝麻醤（いりごま、胡麻油）、胡麻油、辣油

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この本は普通の料理本やレシピ本とは全く違うかなりイカレタヤバい料理本ではありますが、僕たちはこのイカレタ本をかなり気に入っております。
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