【発酵おやつ】甘酒ジンジャーケーキのレシピ・作り方

【発酵おやつ】甘酒ジンジャーケーキのレシピ・作り方って動画が話題らしいぞ

これは

1回見たら満足しちゃったなあ

低評価wwwww

榎本美沙の季節料理死亡フラグか・・・？

料理で8とか荒れ過ぎわろｗｗｗ

おつおつ

強引に行ったｗ

料理で検索したら上の方出てきた

高評価237wwwww

投稿したのが01/28 11:00で3259も再生されてるってすごいな

いまきた　説明文ないの？

わんこおつ

この動画消されないよな？

最近料理系のつまらない動画増えてるからな

なんでこんなに伸びてんの？
再生回数：3259
高評価：237
低評価：
投稿日：01/28 11:00

ちな01/28 11:00時点での情報ねwww

This is description

たっぷりのしょうが、甘酒を使ったパウンドケーキの作り方です。
混ぜるだけで簡単！しょうがたっぷりで、体もぽかぽか、温活にも。

*よろしければチャンネル登録うれしいです！
https://bit.ly/32atVNS

*お仕事のご依頼はこちらからお願いいたします。
https://www.futari-gohan.jp/contact/

*新刊『おかずいらず、手間いらず。ひと皿満足スープ』好評発売中！
→"ひと皿で満足できるスープ"をたっぷりご紹介しています。
手軽だけれど、体に嬉しくて、わが家定番のスープや、発酵食品を使ったスープも、
たっぷりご紹介しています。
https://www.amazon.co.jp/dp/4046057769/

●甘酒ジンジャーケーキ

■材料(縦180×横9×高さ60mmのパウンド型1台分)
薄力粉 150g
ベーキングパウダー 小さじ1
卵 2個
きび砂糖 大さじ5
(A)甘酒(ストレートタイプ) 1/4カップ
(A)太白ごま油(サラダ油などでも可) 大さじ4
(A)しょうが(すりおろし) 20g

**
「榎本美沙の季節料理」
料理家 榎本美沙の公式チャンネルです。
こんにちは、榎本美沙と申します。
料理のレシピ開発の仕事をさせていただいています。
"発酵食品"と"旬の野菜"と、それからMr.Childrenが好きです。
**

●著書

*『ゆる発酵』(オレンジページ刊) 好評発売中！
→みそ、甘酒、ヨーグルト、納豆などを使った、
簡単で、毎日続けられる"ゆるーい発酵レシピ"を集めた書籍です！
https://www.amazon.co.jp/dp/486593491X/ref=cm_sw_r_cp_api_gl_i_WJR03PNYZK7PTN286PKE

『からだが整う〝ひと晩発酵みそ〟』好評発売中！
→世界一簡単なみその作り方。
一般的には半年で発酵させるみそをひと晩で気軽に！という本になります。
はじめてでも失敗知らずのみそ作り本です。
https://www.amazon.co.jp/dp/4391156261

『ジッパー袋でかんたん 季節の保存食』好評発売中！
→季節の手仕事を”ちょっとやってみたい”人に。
食べ切れるぶんだけ、袋を使ってさくっとつくります。
みそ作り、梅干し、梅シロップ、ぬか漬け、キムチ、甘酒などなど。
https://www.amazon.co.jp/dp/4259566482

『野菜の「べんり漬け」』 好評発売中！
忙しくても野菜をたっぷり食べられるように、
そんな想いでつくりました。
https://www.amazon.co.jp/dp/4074390558

***

SNSフォローもよろしくお願いします！
●榎本美沙Instagram(@misa_enomoto)
https://www.instagram.com/misa_enomoto/

●榎本美沙Twitter(misa_enomoto)
https://twitter.com/misa_enomoto

***

お仕事のご依頼はこちらからお願いいたします。
https://www.futari-gohan.jp/contact/

#榎本美沙​​​​​ #​​発酵 #料理研究家

***
●Amazake Ginger Cake

■Ingredients (for 1 pound cake pan 180 x 9 x 60 mm)
150 g light flour
1 teaspoon baking powder
2 eggs
5 tablespoons cane sugar
1/4 cup (A) amazake (straight type)
(A) 4 tablespoons thick sesame oil (or salad oil)
(A) 20 g ginger (grated)

■Preparation
【1】 Line a baking pan with a baking sheet.
Preheat oven to 180 degrees Celsius.

【2】In a bowl, mix the eggs with the cane sugar and mix with a hand mixer for about 2 minutes.
Add (A) and mix for another 1 minute.

【3】Sift in the flour and baking powder.
Mix with a rubber spatula, turning the dough from the bottom.

【4】When the dough is no longer powdery, pour it into the molds, adjust the surface, and drop the molds lightly a few times to release the air.
Bake in the oven for 30 to 35 minutes.

>>17 おつかれ。いつもありがと

>>17 ありがとう

>>17 おつおつ