【野菜たっぷり食べたい日に!】夏野菜のごちそうサラダ ヨーグルト塩麹ドレッシングのレシピ・作り方って動画が話題らしいぞ
これは
最近料理系のつまらない動画増えてるからな
この動画消されないよな?
投稿したのが07/22 11:00で3574も再生されてるってすごいな
いまきた 説明文ないの?
日本語が理解できないバカが多いな
強引に行ったw
低評価wwwww
おつおつ
榎本美沙の季節料理死亡フラグか・・・?
料理で9とか荒れ過ぎわろwww
料理で検索したら上の方出てきた
こういうのってカワイイpettvとかがパクると急上昇なんだよな
わんこおつ
高評価224wwwww
This is description
トマト、ズッキーニ、オクラと「夏野菜たっぷりボリュームサラダ」の作り方です。
「ヨーグルト塩麹ドレッシング」は混ぜるだけで簡単ですが、サラダはもちろん、チキンステーキなどにもよく合う万能ドレッシングです。*新刊『ちょこっとから楽しむ はじめての梅仕事』好評発売中!
→「梅干し」、「青梅のはちみつ漬け」などの大人気レシピも含めた、
おすすめの梅仕事レシピと、梅を使った料理レシピをたっぷりご紹介!
"特別な道具いらず"で、"少量"で仕込める気軽な梅本です。
https://amzn.asia/d/g73inNJ●夏野菜のごちそうサラダ ヨーグルト塩麹ドレッシング
■材料(2人分)
グリーンカール(好みのレタス) 3〜4枚(60g)
トマト 1個
ズッキーニ 1/2本
オクラ 4本
卵 2個
プレーンヨーグルト 大さじ4
塩麹 大さじ1/2
オリーブオイル 小さじ1**
「榎本美沙の季節料理」
料理家 榎本美沙の公式チャンネルです。
こんにちは、榎本美沙と申します。
料理のレシピ開発の仕事をさせていただいています。
"発酵食品"と"旬の野菜"と、それからMr.Childrenが好きです。
**●著書
*『ゆる発酵』(オレンジページ刊) 好評発売中!
→みそ、甘酒、ヨーグルト、納豆などを使った、
簡単で、毎日続けられる"ゆるーい発酵レシピ"を集めた書籍です!
https://www.amazon.co.jp/dp/486593491X/ref=cm_sw_r_cp_api_gl_i_WJR03PNYZK7PTN286PKE『からだが整う〝ひと晩発酵みそ〟』好評発売中!
→世界一簡単なみその作り方。
一般的には半年で発酵させるみそをひと晩で気軽に!という本になります。
はじめてでも失敗知らずのみそ作り本です。
https://www.amazon.co.jp/dp/4391156261『おかずいらず、手間いらず。ひと皿満足スープ』好評発売中!
→"ひと皿で満足できるスープ"をたっぷりご紹介しています。
手軽だけれど、体に嬉しくて、わが家定番のスープや、発酵食品を使ったスープも、
たっぷりご紹介しています。
https://www.amazon.co.jp/dp/4046057769/『ジッパー袋でかんたん 季節の保存食』好評発売中!
→季節の手仕事を”ちょっとやってみたい”人に。
食べ切れるぶんだけ、袋を使ってさくっとつくります。
みそ作り、梅干し、梅シロップ、ぬか漬け、キムチ、甘酒などなど。
https://www.amazon.co.jp/dp/4259566482『野菜の「べんり漬け」』 好評発売中!
忙しくても野菜をたっぷり食べられるように、
そんな想いでつくりました。
https://www.amazon.co.jp/dp/4074390558
***SNSフォローもよろしくお願いします!
●榎本美沙Instagram(@misa_enomoto)
https://www.instagram.com/misa_enomoto/●榎本美沙Twitter(misa_enomoto)
https://twitter.com/misa_enomoto***
お仕事のご依頼はこちらからお願いいたします。
https://www.futari-gohan.jp/contact/#榎本美沙 #料理研究家 #発酵
**
●Summer Vegetable Salad with Yogurt and Salted Koji Dressing■Ingredients (Serves 2)
3-4 green curls (lettuce of your choice)
1 tomato
1/2 zucchini
4 okra
2 eggs
4 tablespoons plain yogurt
1/2 tablespoon salted Koji
1 teaspoon olive oil■How to make
【1】Boil plenty of water in a pot, add a pinch of salt (not included) and okra, boil for 1 minute and take out.
Boil the eggs in the same water for 8 minutes, remove from the pot and cool in iced water for 5 minutes.
Peel the shells and cut into bite-size pieces.【2】Cut zucchini into 2 to 3 mm thick half-moon slices and place in a bowl. Sprinkle a pinch of salt (not included) and rub in,
Leave for 5 minutes and squeeze out the water.【3】Tear the green curls into bite-size pieces. Cut tomatoes into bite-size pieces and okra into half diagonally.
【4】Mix yogurt, salted koji and olive oil to make a sauce. Arrange the vegetables in a bowl and pour the sauce over the vegetables.
>>17 ありがとう
>>17 おつおつ
>>17 おつかれ。いつもありがと
powered by Auto Youtube Summarize