フライドチキン【中華料理店のまかない調理動画】fried chicken

フライドチキン【中華料理店のまかない調理動画】fried chickenって動画が話題らしいぞ

おすすめでござるよ

これはいいものだー

料理でフライドチキン【中華料理店のまかない調理動画】fried chicken出てくると思わなかったわ

低評価wwwww

中華一筋の動画は良作が多いな

料理で検索したら上の方出てきた

料理で90とか荒れ過ぎわろｗｗｗ

いまきた　説明文ないの？

日本語が理解できないバカが多いな

中華一筋死亡フラグか・・・？

1回見たら満足しちゃったなあ

おつおつ

この動画消されないよな？

最近料理系のつまらない動画増えてるからな

高評価665wwwww

こういうのってカワイイpettvとかがパクると急上昇なんだよな

This is description

フライドチキンの起源はアメリカの黒人奴隷のソウルフードにある様で、調理方法として油通しが基本の中華料理や、天ぷらが高級料理に位置づけられていた日本料理とは対照的に、欧州の料理では昔から一般に揚げ物は労働階級や低所得者の食事とみなされてきた様です。
これは鮮度の落ちた食材や、骨や皮の多い食べづらい安価な部位も長時間油で揚げることで食べることが出来るという理由から来た様です。
更に骨付きの手羽や脚などはナイフとフォークで食べることができないため、元々西欧ではスープを取るのに用いる程度で通常は捨てる部位なども美味しく食べられるフライドチキンは20世紀中ごろまで「アメリカ南部の黒人の好物」として偏見の目で見られ、白人富裕層は食べることはなかったとWikipediaに記載されています。
そんな歴史あるアメリカンなフライドチキン。
今日の賄いは中華一筋厨房賄い式フライドチキンです。
もちろんケンタッキーフライドチキンの美味しさには敵いませんが、コレはこれでマジ美味いひと品でした。
ただ、まかないガールズちゃん達からは、どうせならペッパーレモンチキンが良かったとの声が多く、まかないの難しさを改めて痛感したようでした。
中華一筋厨房は変わらず今日も賑やかで和やかです。

≪レシピ≫　鶏肉（骨付き）、紹興酒、生姜、にんにく、醤油、塩、一味唐辛子、胡椒、黒胡椒、薄力粉

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中華一筋　Dedicated Chinese Foods

>>17 おつおつ

>>17 ありがとう

>>17 おつかれ。いつもありがと